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本文目录

1. 竹笋片做法
2. 竹笋片怎么炒好吃
3. 笋干片的竹笋食用方法

竹笋片做法

原料：竹笋、葱、法大法蒜 、全家全盐 、常竹常炒菜味素
 、竹笋十三香、法大法蚝油
。全家全

做法步骤 
：

?常竹常炒菜

第1步 、竹笋洗净，竹笋泡一会儿。法大法

?全家全

第2步、热水下锅，焯水 。

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第3步、冷水过冷。

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第4步、切竹笋 ，切为段。

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第5步、切葱花，切蒜末 。

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第6步 、炒竹笋 ，加盐、味素 、十三香、蚝油 ，葱花 ，蒜末 。

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第7步 、完成。

竹笋片怎么炒好吃

步骤/方式1

准备食材：春笋400克，生姜1块，香葱2根，小米椒2条。

步骤/方式2

锅里放水，放少许盐 。

步骤/方式3

水开后，放入切好的竹笋片下锅焯水2分钟。

步骤/方式4

竹笋片焯水后捞出来，放进凉水里过一遍，这样吃起来更加的脆爽，再捞出来沥干水 。

步骤/方式5

锅里放油烧热，放小米椒和姜片炒香。

步骤/方式6

倒竹笋片下锅翻炒

步骤/方式7

放少许热水

步骤/方式8

放入少许盐调味

步骤/方式9

放入2调羹生抽 。

步骤/方式10

放入2调羹蚝油翻炒均匀

步骤/方式11

放入葱段翻炒均匀即可

步骤/方式12

出锅装盘

笋干片的食用方法

食材 ：干竹笋片200克 ，腊肉100克 ，青红椒各2个
，生姜1块，大蒜3瓣，食盐1茶匙  ，生抽1汤匙
。

做法 ：

1.提前将笋干用热水泡发 ，然后切成小块
，再将腊肉切成薄片，青红椒切小段 ，生姜切片 ，大蒜切片。

2.起锅下腊肉，煸炒出油
 ，再下姜片蒜片，小火炒香，炒香之后下笋干，加入1茶匙食盐 ，加入1汤匙生抽，翻炒均匀，再淋入半碗开水，盖上锅盖 ，焖煮5分钟，5分钟后下青红椒 ，大火翻炒至断生即可 。

文章到此结束
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